Фруктовый салат из ананаса

Время:
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 10 мин.
Всего: 20 мин.

Ингредиенты

На 4 порции:

1 небольшой ананас
4 киви
200 г винограда (я за неимением заменила изюмом)
6 ст. л. лимонного сока
250г творога
4 ст. л. мёда
6 ст. л. рубленых грецких орехов

Приготовление

Киви очистить от кожуры и нарезать кубиками. Ананас разрезать вдоль на 4 части, удалить твёрдую кочерыжку, аккуратно вырезать мякоть, стараясь не повредить кожуру, она нам ещё пригодится. Мякоть ананаса тоже нарезать кубиками.
Виноград помыть и назрезать на половинки,если у вас изюм, то его нужно просто промыть. Смешать киви, ананас и виноград с 4 ст. л. лимонного сока.
Творог смешать с мёдом и 2 ст. л. лимонного сока.
Орехи обжарить на сухой сковородке, половину обжаренных орехов добавить в творожную массу.
Теперь "собираем" салат: на четвертинки ананасовой кожуры выкладываем творожную массу, сверху распределяем нарезанные фрукты и посыпаем оставшимися орехами. Приятного аппетита!