В кипящую подсоленную воду засыпать вермишель, отварить до готовности (обычно 5 минут). Готовую вермишель откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Кипятим молоко (1 раз поднимается пенка), закладываем в молоко вермишель, добавляем соль и сахар по вкусу, провариваем на маленьком огне 3 минуты. В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла.