Приготовление

Из фарша сформировать фрикадельки (или взять замороженные готовые) и отварить ло полуготовности в мясном бульоне (или в воде).
На сковороде на растительном масле спассировать лук, морковь, чеснок. Затем добавить фрикадельки, томатную пасту, специи, можно немного бульона, тушить на медленном огне еще 5-7 минут. Посыпать листочками петрушки (не резать, так красивее). Пока готовится подлив, сварить гречу (можно и макароны, и пюре: кто что любит).