Размягченное сливочное масло перетереть с мукой, добавить творог, замесить тесто. Раскатать пласт, вырезать фигурки, или просто кружки, обмакнуть в сахар одной стороной. Печенье не должно быть слишком большим. Выложить печенье сахаром вверх на противень с пекарской бумагой или рукав, или просто на промасленную поверхность. Выпекать около 10- 12 мин., при 200 град.