RSS
Кошачий глаз

Кошачий глаз

0  out of 0
Date September 30, 2019
Twitter  Stumbleupon  Delicious  Facebook  Digg      Print   Send   Загрузить изображения рецепта   Добавить в избранные
Из категории

Рецепты

Приготовление

Яйца отварить. Главное не переварить, инече в разрезе будут заметны синюшные круги вокруг желтка.
Сладкие разноцветные перчики вымыть, вырезать у них плодоножку, увеличить с помощью ножа отверстие до таких размеров, чтобы вошло яйцо. Очистить перцы внутри от семян и белых несочных частей (перегородок). Перцы обсушить, можно их перевернуть, чтобы стекла вода.
Приготовить начинку по одному из вариантов. Начинка должна быть не вязкой, а густой, почти сухой.
На дно перца чайной ложкой уложить начинку, а также растереть ее по стенкам. Вдавить в перец яйцо острым краем вниз, в пространство по бокам яйца нужно умудриться плотно наложить начинку. Поставить в холодильник на несколько часов.
Я так увлеклась процессом, что момент с яйцами не сфотографировала.
Охлажденные перцы разрезать кругами тонким ножом, выложить на блюдо, посыпать зеленым луком.

Ингредиенты

Перей сладкий разноцветный
Яйца куриные – по 1 в каждый перец
Зеленый лук (обязательно).
Начинка на выбор:
1. творог + сметана + укроп (с чесноком или без). На три перца понадобится 1,5 пачки жирного творога (без изюма и добавок).
2. тертый твердый сыр + творог + майонез + чеснок + укроп.
  • ПОДГОТОВКА 20 мин
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ 25 мин
  • ВСЕГО 45 мин
Новые отзывы
» Еще нет отзывов. Вы можете быть первым.
Спонсор
Похожие рецепты
Похожие рецепты не найдены