Апельсиновое желе
Время:Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 25 мин.
Всего: 45 мин.
Ингредиенты
Апельсины - 4 шт.Желатин - 30-40 гр.
Фисташки - 100 гр.
Вода для растворения желатина - 300 гр.
Приготовление
Апельсины вымыть, разрезать на две части, ножом удалить мякоть. Из мякоти вынуть косточки, апельсиновую массу измельчить в блендере. Отжать через сито или марлю.
Желатин полностью растворяется только в горячей жидкости, поэтому доводим апельсиновый сок почти до кипения и вводим желатин, перемешиваем. Когда желатин растворится, разливаем по креманкам или другой соответствующей посуде.
сверху посыпаем очищенными фисташками и убираем в холодильник для застывания.
Вкус апельсинового желе легко предугадать - натуральный апельсиновый сок все-таки.
