Котлетки куриные с грибами

Время:
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 20 мин.
Всего: 30 мин.

Ингредиенты

куриные грудки 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Шампиньоны 400 г.

Приготовление

Лук нарезать и обжарить на сливочном масле. Грудки промыть, измельчить в блендере. Отварить грибы 4-5 минут, отдельно тоже измельчить в блендере. Все перемешать и посолить по вкусу. Лук поджаренный я тоже измельчила в блендере для однородной массы. Можно просто мелко нарезать и не блендовать.
Из полученной массы формируем котлетки, обкатываем в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон до готовности.