форель или лосось или сёмгу разделаем на порционные широкие куски( без костей) посолим и приправим крупную луковку режем кольцами на противень смазанный растительн. маслом выложить рыбу, сбрызнуть лимонным соком и забудем на 15 минут а пока жарим грибы с луком маслины режем и смешиваем с измельчённой зеленью Каждый кусок рыбы украшаем: кольцами лука двумя!! в одно кольцо- грибная начинка, а в другое- оливковая Сбрызнем вином и печь в умеренно нагретой духовке 20-30 минут
Ингредиенты
форель соль приправа для рыбы растительное масло лук маслины без косточек грибы любые сухое виноградное вино колличество по вашему вкусу и аппетиту