Говяжье сердце отварить, нарезать брусочками. Я в этот раз делала просто с говядиной - тоже хорошо, но вкус немного другой. Морковь натереть на крупной терке или тоже нарезать тонкими брусочками, лук нарезать полукольцами. Обжарить морковь с луком, обсушить их на салфетке.
Добавить натертый на крупной терке сыр, посыпать кедровыми орешками и заправить майонезом.
Ингредиенты
сердце говяжье отварное - 300г (можно заменить отварной говядиной) 1 большая морковь 1 небольшая луковица сыр - 200г кедровые орешки - 50г майонез - 200г