RSS
Фасоль, тушенныя с мясом

Фасоль, тушенныя с мясом

0  out of 0
Date September 30, 2019
Twitter  Stumbleupon  Delicious  Facebook  Digg      Print   Send   Загрузить изображения рецепта   Добавить в избранные
Из категории

Рецепты

Приготовление

Фасоль замочить в холодной воде на 4 часа,а лучше на ночь. Слить воду, залить свежей подсоленной водой и варить 1 час. На 2 стакана фасоли я беру 4 стакана воды.
Пока варится фасоль нарежем мясо брусочками, обжарим до румяной корочки. Отдельно обжарить лук, порезанный кубиками, добавить морковь, натертую на крупной терке.
Добавить в фасоль мясо и лук с морковкой (воду, в которой варилась фасоль, не сливать), посолить. Тушить 30 минут.
Взять от фасоли немного жидкости и развести в ней томатную пасту. Если жидкости мало, то можно разбавить водичкой или бульоном. Добавить в казан к фасоли. Толкушкой немного подавить фасоль, но не переусердствуйте, должно быть похоже на кашу. Потушить еще минут 15.
Нарезать зелень и добавить к готовому блюду, перемешать и можно кушать.

Ингредиенты

Фасоль красная - 2 стакана
мясо - 500г (постная свинина)
лук-репка - 2 средние головки
морковь - 1 штука
томатная паста - 1 столовая ложка
пучок петрушки
соль
  • ПОДГОТОВКА 40 мин
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1 ч 20 мин
  • ВСЕГО 2 ч
Новые отзывы
» Еще нет отзывов. Вы можете быть первым.
Спонсор
Похожие рецепты
Похожие рецепты не найдены