Куриные крылышки в канарском маринаде

Время:
Подготовка: 1 ч.
Приготовление: 2 ч.
Всего: 3 ч.

Ингредиенты

12 крылышек

для маринада:
100 мл уксуса из белого вина
50 мл ол.масла
2 зубчика чеснока
2 сухих перчика чили
щепотка оригано
щепотка шафрана
соль
щепотка паприки
1 ст.л. томатного пюре

Приготовление

Приготовить маринад, вылить его на крылышки , закрыть крышкой и хорошенько потрясти. Поставить в холодильник на 3-4 часа, время от времени встряхивать.
Разогреть духовку до 220-240*, выложить крылышки вместе с маринадом на противень и запекать 40-50 минут.

Ближе к концу запекания вылить соус в мисочку и отложить.

Таким образом крылышки подсохнут и подрумянятся.

Подавать горячими с подогретым соусом.