Приготовление

варим картофель в мундире до полной готовности
чистим
выскалбливаем серединку очень осторожно
мнём эту серединку вилкой+туда сельдь кубиками
+туда же зелень или мелко-мелко порезаный репчатый лук
заправим майонезом или сметанкой
начиним этой смесью наши лодочки сделаем парус из огурца