Приготовление

Муку смешать с сахаром, солью, дрожжами. В другой миске смешать воду, растопленное слив. масло, яйцо. Добавить к муке и замесить тесто. Поставить в теплое место и дать подняться, затем обмять и дать подняться еще раз.
Из полученного теста скатать жгут и нарезать на небольшие кусочки, грамм по 50-60 (на глаз). Полученный кусочек скатать в шарик и раскатать в лепешечку. Посыпать сахаром с корицей ( у меня просто коричневый сахар). Чтобы сахар не обсыпался можно еще раз прокатать скалкой. Скатываем в рулетик. Сложив рулетик как подковку, сжимаем концы. Положить полученную феничку на бочок и разрезать острым ножом до середины. Развернуть. Вот что-то такое и должно получиться. Выпекать при 160 градусах 15-20 минут.