Приготовление

Филе сельди нарезать небольшими кусочками. С огурцов снять кожуру, нарезать их длинными полосками. Мелко искрошить лук и укроп. Смешать творог, сметану и зелень, добавить лимонный сок и соль(либо сыр + зелень). Нарезать хлеб, смазать его полученной массой. На каждый кусочек хлеба положить сверху по несколько кусочков сельди и огурца.