Картошка в горчице

Время:
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 10 мин.
Всего: 20 мин.

Ингредиенты

В оригинальном рецепте, Оксана разрезала картошку напополам, мариновала в горчице 15 минут и обжаривала с двух сторон. Я же утром спешила на работу, поэтому рецепт максимально упростила, и мне очень понравилось именно так как делала я.

Картофель - 1 кг
Горчица - 2 ст.ложки
Соль

Приготовление

Картофель помыть, очистить (у меня мелкая молодая картошечка, поэтому я её не чистила, только хорошенько вымыла) нарезать кружочками, толщиной не более 0,3 см.
Смешать с горчицей и солью.
Внимание, горчица уже уже содержит в себе соль, так что смотрите не пересолите! Можно добавить перец, кто любит. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета (под крышкой).
Можно положить в протвень и запечь в духовке до золотистого цвета.