торт единорог a0e5d249


Мясной рулет 1


Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
фарш смешанный(свинина+говядина) - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт.
яйца - 4 шт.
хлеб белый - 3 куска
петрушка - 0,5 пучка
соль, перец

Инструкции по приготовлению:

Хлеб замочить в воде, отжать, лук (1 шт.) измельчить. Хлеб и лук перемешать с фаршем. Посолить, поперчить.

Приготовить начинку. Яйца (з шт.) сварить, остудить, порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Смешать лук и яйца., добавить измельченную петрушку.

На фольгу выложить фарш в форме квадрата или прямоугольника (я раскатываю скалкой). Слой фарша не должен быть очень тонким, иначе при выпекании он разойдется. На фарш ровным слоем выложить начинку.

Аккуратно свернуть фарш рулетом.

Положить рулет на противень швом вниз. Смазать яйцом и поставить в разогретую духовку на 30 минут.

Готовый рулет разрезать на порционные куски. Подавать горячим.


Примечание:
Гарнир к такому рулету может быть любой: картофельное пюре, макароны, гречка и т.д. Одним словом, это альтернатива обычным котлетам, если вдруг возникнет желание побаловать своих домашних.
Приятного аппетита!

Источник (автор): сама так делаю

Добавил(а) рецепт: Нора

Оцените рецепт:
Понравился Не понравился
Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто.
Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.

Емайл
Имя

загрузка...
Добавить комментарий
(регистирироваться не надо)

Комментарии к рецепту:

Екатерина А.
Екатерина А.
Откуда: Москва
(2013-01-02 20:50:41)
Повторюшка:
cookingclub.ru/forum/index.php?showtopic=2359&st=0&gopid=106167&
Евгения
(2010-03-14 15:34:02)
А если еще и сыра тертого в начинку добавить))))он получается просто восхитительным.
murena
murena
(2009-02-14 09:08:45)
Нора, приготовила ваш рулет, получилось очень вкусно, отчет в повторюшках."ЗА" проголосовала.
Алёнка
Алёнка
Откуда: Московская область
(2009-02-01 10:05:58)
А я такого никогда не делала, хотя часто готовлю из фарша. Обязательно попробую! Спасибо, Нора!
Нора
Нора
Откуда: Московская область
(2009-01-31 22:08:05)
Ну извините, что опередила. Я уверена, что у Вас есть еще куча интересных рецептов!
fridrihovna
fridrihovna
Откуда: Свердловская обл.
(2009-01-31 16:23:10)
Нора, Вы не обладаете способностью читать мысли на растоянии? Нечто подобное я хотела выставитью Удивительно, что у многих на форуме мысли сходятся и это здорово. Конечно за , трижды за!

��������...