Приготовление

Картофель очень тщательно вымыть! Обсушить полотенцем или салфеткой. Обжарить целиком в большом количестве раст.масла (под крышкой). В процессе жарки посолить. Везунчики у кого есть фритюрница, но и в сковороде тоже хорошо получается.

Готовый жареный картофель выдожить на тарелки, посыпать рубленым укропом, выдавить сверху через ческокодавилку по зубку чеснока.