Приготовление

Нарезать молодой кабачок на тонкие кружочки(2-3 см)и посолить. На них положить сырой фарш, сверху тонко- нарезанные помидоры, перец, залить майонезом и сверху посыпать натертым сыром. Поставить в духовку на 30 минут.
При приготовлении фарша есть один нюьанс- чтобы мясо было нежное и сочное, я в него кладу немного крахмала и в равных количествах молоко и воду.
Приятного вам аппетита