Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.
Рецепт из Доминиканской республики.
Ингредиенты
- вино - 1 стакан - сахар - 4 ст. л. - бананы -100г - корица - по вкусу.