Приготовление

Нарезаем морковку и лук (не мелко). Тем временем ставим воду кипятиться (500-700 мл. в зависимости от того,какой густоты вы хотите чтобы получился суп.) Нарезаем тыкву не большими кусками. (тыква среднего размера) Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета... Тыкву обжариваем на среднем огне до полуготовности, затем добавляем воды до серединки,чтобы ее потушить,накрываем крышкой... Все готовится одновременно и очень быстро... Когда вода закипела, добавляем обжаренную морковку,лук и зелень, солим... Когда овощи будут готовы, добавляем порезанный на кусочки плавленный сыр... Когда тыква дотушится, даем ей немного остыть и добавляем в блендер вместе с сырным бульоном, сливками и свежей зеленью... Наливаем в миску, посыпаем сухариками и свежей зеленью... я сделала рисунок из сливок с помощью обычного медицинского шприца)))