Приготовление

Помидоры помыть. Сделать надрез крест-накрест и аккуратно вынуть ложечкой мякоть. Для начитки: перетереть творог, измельченную зелень (по вкусу - укроп, петрушка, кинза), выдавить чеснока, посолить и заправить майонезом.
Полученной смесью начинить помидорки. Из перьев лука у нас будут стебельки, а из перца вырезать листики, по форме напоминающие листья тюльпана. Также листики можно вырезать и из шкурки огурца. Уложить букетик на блюдо.
Это пример из крупной сливки. А вот так выглядят тюльпанчики из мелких помидорчиков.