Приготовление

В кастрюлю налить воды, приблизительно 1,5 литра и довести до кипения. Пока подготовить продукты. Нарезать все небольшими кусочками и забросить в кастрюлю с уже закипевшей водой. Варить на среднем огне минут 15-20. Пока варятся овощи приготовим гренки: в мисочку выдавить чеснок и залить маслом, дать настояться минут 5. Режем хлебушек на кусочки приблизительно 1х1х1см, раскладываем на протвине и сбрызгиваем ароматным масличком. Ставим подсушиться в духовку. Выкладываем сваренные овощи в блендер и делаем из них пюре. Переливаем пюре обратно в кастрюлю, добавляем сливки, посолить и прогреть 3-5 минут. Добавить в суп сухарики перед подачей.
Приятного аппетита!