Блюда из сельди


Консервирование

Маринование

Сельдь соленая (Inlagd sill)

Соление

Селедка малосольная (16)

Первые блюда

Борщи

Борщ рыбный с сельдью

Рассольники

Рассольник с перловой крупой и фрикадельками из свежей и копченой сельди

Супы

Холодный томатный суп с рыбой и свежими огурцами

Десерты

Муссы

Мусс из норвежской сельди

Выпечка

Блины

Блины с салатом из норвежской сельди

Оладьи

Оладьи из сельди или сардины

Закуски

Сельдь в кисло-сладком маринаде
Яйцо из сельди с творогом
Сельдь по-киевски
Сельдь соленая (Inlagd sill)
Рольмопс (сельдь под маринадом)
(20) полный список >>>

Бутерброды

Бутерброд с сельдью и яйцом

Винегреты

Винегрет из картофеля и селёдки
Винегрет со свежей сельдью или сардинами и майонезом
Винегрет со свежей сельдью и маринованным луком
Винегрет из картофеля с сельдью (холодный)
Винегрет с сельдью
(6) полный список >>>

Запеканки (закус)

Запеканка по-гамбургски

Канапе

Канапе с семгой, икрой и сельдью
Канапе с сельдью
Канапе с маринованной сельдью
Канапе с рубленой сельдью
Канапе с сельдью, яблоками и луком
(8) полный список >>>

Омлеты

Омлет с сельдью по-норвежски

Салаты

Салат из сельди по-фински
Салат селедочный
Салат-коктейль из сельди с зеленой фасолью и орехами
Салат грибной с сельдью и овощами
Салат из сельди с красным перцем
(14) полный список >>>

Суфле (несладкие)

Суфле из сельди

Яичницы

Яичница с сельдью

Соусы

Масла

Масло селедочное с сыром
Масло селедочное с горчицей
Масло селедочное

Вторые блюда

Силькумайзес
Сельдь жаренная с луковым соусом
Сельдь, жаренная на углях
Камбала (или палтус) отварная с анчоусным маслом
Печень по-гусарски с селёдкой (2)
(9) полный список >>>

Вареники

Вареники с капустой и сельдью

Гарниры

Картофель и помидоры, фаршированные рубленной сельдью с горчичной подливкой

Гуляш

Гуляш из сельди по-шотландски (1)

Запеканки (втор)

Запеканка из сельди
Амстердамская запеканка
Картофельная запеканка по-фински
Запеканка из птичьих потрохов

Карпаччо

Карпаччо из норвежской сельди с салатом из томатов и базилика

Паштеты

Селёдочный паштет

Рулеты (втор)

Рулетики из сельди с грибами


��������...

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

 ... из анчоусов

 ... из голавля

 ... из горбуши

 ... из дорадо

 ... из ерша

 ... из зубатки

 ... из камбалы

 ... из карася

 ... из карпа

 ... из кеты

 ... из кефали

 ... из корюшки

 ... из леща

 ... из лосося

 ... из луфаря

 ... из минтая

 ... из мойвы

 ... из морского окуня

 ... из налима

 ... из окуня

 ... из осетра

 ... из палтуса

 ... из пикши

 ... из плотвы

 ... из сазана

 ... из салаки

 ... из сардин

 ... из сельди

 ... из семги

 ... из сига

 ... из скумбрии

 ... из сома

 ... из ставриды

 ... из стерляди

 ... из судака

 ... из трески

 ... из тунца

 ... из угря

 ... из улиток

 ... из форели

 ... из хека

 ... из щуки

 ... блюда из язя

Блюда из субпродуктов

Блюда из морепродуктов

Блюда из птицы

Блюда из овощей

Блюда из фруктов

Блюда из ягод

Блюда из грибов

Блюда из кисло-молочных продуктов

Блюда из орехов

Блюда из круп

Напитки с алкоголем

Блюда из дичи

Блюда из мучных продуктов

Блюда из молока

Блюда из яиц

Напитки без алкоголя

Блюда из какао и шоколада

Блюда из меда

Блюда из тофу