Закуска из сельди " Новогодняя "

Время:
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 20 мин.
Всего: 30 мин.

Ингредиенты

Сельдь слабосоленая - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Сметана - 1 ст. ложка
Майонез - 1 ст. ложка

Приготовление

1. Селедочку вычистить, нарезать филе кусочками, выложить в селедочницу или на тарелку.
2. Луковицу мелко нарезать и ошпарить кипятком, дать немного постоять и откинуть на ситечко.
3. Яблоко очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
4. Смешать лук и яблоко, заправить смесью сметаны и майонеза. В исходном рецепте заправкой служит только сметана. Можно и так, но тогда придется добавить чуть-чуть соли и - если яблоко кислое - чуть-чуть сахара. Если используете смесь сметаны и майонеза - то не нужно соли-сахара.
5. Покрыть селедочку "шубой".