Пирог с ананасом

Время:
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 40 мин.
Всего: 1 ч.

Ингредиенты

1 банка консервированных ананасов
1 стакан + 50 г сахара
1 стакан муки
4 яйца
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. соды погасить уксусом
10 г сливочного масла

Приготовление

1. Сцедить сок с ананасов, разрезать кольца на 4 части. Круглую раземную форму смазать сливочным маслом и присыпать 50 гр. сахара. Выложить плотным слоем на дно и стенки формы кусочки ананаса. Запечь в духовке 10 мин.
Я брала просто сковороду без ручки и застелила про всяк случай фольгой.
2. Взбить яйца с сахаром, добавить 4 столовые ложки теплой воды. Добавить муку и замесить тесто. Я добавила соду (в рецепте не было).
3. Достать форму из духовки, немного остудить фрукты и переложить 1/2 теста, посыпать корицей и выложить остальное тесто. Запекать 30 мин при температуре 180-190 гр.
4. Готовый пирог остудить и перевернуть на блюдо.