Рулька в сладком соусе

Время:
Подготовка: 1 ч.
Приготовление: 2 ч.
Всего: 3 ч.

Ингредиенты

1.Свиная рулька.

Маринад:

1. 2 литра тёмного пива.
2. 2 луковицы большие.
3. чеснок 4-5 зубчиков.
4. зелёные яблоки 2 шт.
5. темьян 2.ч.л.

Приготовление

Рульку вымыть, надрезать в нескольких местах кожу и замариновать на двое суток, поставив в холодное место. Пиво должно полностью покрывать рульку.

Через двое суток процеживаем маринад и варим нашу рульку в половине маринада, добавив воды. Обязательно маринад с водой посолить. Варим рульку 4-5 часов. Затем выкладываем нашу рульку на протвень и смазываем смесью соевого соуса и мёда. Запекаем до золотистой корочки. Подавать рульку с обжаренной квашеной капустой и луком. Приятного Вам всем.