Рыбный киш

Время:
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 40 мин.
Всего: 1 ч.

Ингредиенты

1 пачка (450 грамм) готового слоеного теста
400 грамм филе горбуши
400 грамм филе тиляпии
300 грамм адыгейского сыра
200 грамм твердого сыра
1 пучок зеленого лука

Приготовление

Режем ломтиками (толщиной примерно 0.5 см) филе тиляпии и горбуши. Адыгейский сыр режем мелкими кубиками Мелко нарезаем зеленый лук и перемешиваем с адыгейским сыром. Сыр натираем на терке Предварительно размороженное слоеное тесто раскатываем и выкладываем в форму так, чтобы получились бортики. На тесто слоями выкладываем начинку.
1 слой- горбуша (рыбу посолить) 2й слой - адыгейский сыр с луком 3й слой - тиляпия 4й слой, последний, - натертый сыр Запекайте в предварительно нагретой до 220 градусов духовке ровно 35 минут.