Порционная закуска с селёдкой

Время:
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 20 мин.
Всего: 30 мин.

Ингредиенты

филе сельди
2 свеклы
1 крупная моровь
1 плавленый сырок
1 яйцо
1 ст. л. майонеза
зелень для украшения.

Приготовление

Плавленный сырок закинуть в морозилку. Отварить овощи и яйцо до готовности. Свеклу очистить и порезать кружочками, можно формой для печенья вырезать одинаковые фигурки. Морковку почистить и натереть на крупной терке.
Теперь делаем сырную массу: сырок из морозилки и вареное яйцо трем на мелкой терке, добавляем для связки немного майонеза и хорошо перемешиваем.
Теперь собираем конструкцию: на кружочек свеклы кладем немного сырной массы, сверху тертую морковку и заканчиваем все кусочком селедки, украшаем зеленью. Можно каждый бутербродик закрепить шпажкой.