Клубничный ликер

Время:
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 25 мин.
Всего: 45 мин.

Ингредиенты

450г. Клубники(можно замороженой но вкус дешевле). 225г. Сахар. 600мл.Водка.

Приготовление

Клубнику ополоснуть , выложить в кастрюлю для СВЧ, растереть с сахаром (особо не увлекаться), добавить водку перемешать и поставить в СВЧ не накрывая на среднюю мощьность на 10-12 мин. Вынуть из СВЧ немного перемешать и поставить на минимальную мощьность не накрывая еще на 30-35 мин. Вынуть накрыть крышкой и дать отстояться 3-4 дня после процедить через марлю и перелить в бутылку. В принципе можно употреблять сразу но по мнению моей жены чем дольше стоит тем вкуснее. У меня стоял 2 месяца.