Слойки с горьким шоколадом.

Время:
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 20 мин.
Всего: 30 мин.

Ингредиенты

Тесто слоеное-дрожжевое (покупное), Плитка горького шоколада с орешками, яичный желток (для смазывания верха пирожков), коричневый сахар для посыпки, мука, чтобы тесто не прилипало.

Приготовление

Дать тесту погреться после холодильника 15-20 минут Тесто раскатывать только в одну сторону, а то булочки не будут пышными. Раскатать и разрезать его на полоски. На каждую полоску положить по кусочку шоколадки. Завернуть шоколад в полоски теста. Если шоколада не хватило на все тесто, можно сделать быструю начинку из сухофруктов. Тоже очень вкусно. Помыть сухофрукты и залить их на 5 минут кипятком. Потом водичку слить и фрукты слегка отжать. И так же завернуть начинку в тесто. В пачке покупного замороженного теста - 2 пласта. Из одного пласта получилось 8 слоек. Из двух - 16. Всего пирожков хватило на 2 противня. Делала на специальном многоразовом коврике для выпечки, без масла. Очень удобно.
Завернутые полоски с тестом выложить на противень и дать им подойти несколько минуток. Перед самой выпечкой, смазать пирожки яичным желтком и посыпать коричневым сахаром.
Выпекать в духовке 15 минут на 200 градусов. Вот что получается. Слойки с сухофруктами нисколько не хуже, если даже не лучше!