Пицца с копченостями (свининка, курочка)

Время:
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 40 мин.
Всего: 1 ч.

Ингредиенты

Для теста:
1. 20г. свежих дрожжей (или 10г. сухих)
2. 450мл. воды или молока
3. 700г. муки
4. 2ч.л. соли
5. 1ч.л. сахара

Для начинки:
1. копченая свининка (окорок и др.)
2. копченая курочка (ножка)
3. кетчуп для пиццы или др. соус
4. оливковое масло
5. специи (какие нравятся)
6. помидоры
7. сыр

Приготовление

Дрожжи+молоко/вода+соль+сахар+мука.
Приготовить тесто и оставить подходить на 1 час, пока не увеличит объем вдвое. Подготовить начинку. Мясо порезать брусочками, помидоры кружочками, сыр натереть на терке или измельчить в блендере. Тесто разделить на 4 части (4 пиццы) раскатать тонкие круги и смазать их кетчупом или другим соусом/томатом Сверху выложить мясо, на один блин курочку на другой свининку, слегка посолить. Посыпать специями (я использовала для пиццы набор трав), слегка сбрызнуть оливковым маслом (пицца будет более сочной). Выложить помидоры. Посыпать тертым сыром. И отправлять в духовку на 20 мин на 200-220 градусах. Кушать можно горячей, но лучше дать остыть мин 5, чтоб не обжечся.