Куриные котлетки с картофелем

Время:
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 25 мин.
Всего: 45 мин.

Ингредиенты

Куриное филе – 300 гр
Картофель – 3 шт.
Яйцо – ½ куринного или 2 переп.
Соль.

Приготовление

Куриное филе либо немного измельчаем в блендере, либо очень мелко режем.
Картофель трем на мелкой терке. Блендером не нужно пользоваться, т.к. картофель пустит много сока и будет не стружкой, а кусочками.
Курицу, картофель, половинку яйца перемешиваем, солим.
Поджариваем как оладьи с двух сторон на растительном масле до готовности. Во время жарки не нужно спешить и делать большой огонь, оладьи должны успеть полностью приготовиться.