Салат Новогодний 1

Время:
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 25 мин.
Всего: 45 мин.

Ингредиенты

Говядина- 400г;
Шампиньоны свежие- 400г;
Лук- 1 головка;
Сыр- 250г;
Помидоры- 2шт;
Майонез;
Оливки, маслины и зелень для украшения.

Приготовление

1. Отвариваем говядину (можно так же использовать курицу), но у меня была говядина, т.к. я варила бульон для заливных яиц.
2. Обжариваем шампиньоны с луком;
3. Натираем сыр на крупной терке.
4. Далее все укладываем слоями- первый говядина, порезанная мелкими кусочками, смазываем майонезом( я делала сеточку, чтобы было не очень жирно), второй слой- грибы с луком, потом опять сеточка из майонеза. Третий слой- сыр, опять майонез. Помидоры нарезать кружочками, украсить оливками, маслинами и зеленью.