Свинка в горшочке

Время:
Подготовка: 40 мин.
Приготовление: 1 ч. 20 мин.
Всего: 2 ч.

Ингредиенты

Блюдо на 6 персон
Свинина - 1 кг
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт
Масло сливочное - 100 гр
Майонез - 6 ст. л.

Приготовление

Свинину промыть нарезать кусочками обжарить на сковородке до полуготовности. Картошку обжарить на растительном масле до полуготовности. Лук и морковь нарезать кусочками.
В горшочек сначала положить сливочное масло, затем свинину, морковь, лук, сверху картошку. Майонез положить на картошку. Все приправить приправами и поставить в духовку на 1 час.

Приятного аппетита!