Салат с сельдереем и яблоком

Салат с сельдереем и яблоком рецепт с фото Время:
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 25 мин.
Всего: 45 мин.

Ингредиенты

150г длиннозерного риса (я взяла меньше - грамм 100)
1 кислое зеленое яблоко
1 стебель листового сельдерея

Заправка:
100 мл нежирных сливок (у меня были 10%)
1 ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. соли
белый перец по вкусу

Приготовление

Рис отварить. Яблоко нарезать тонкими ломтиками. Сельдерей нарезать толщиной примерно 1 см. Залить заправкой из сливок, лимонного сока, соли и перца. Дать настояться 30 мин.